Ingredientes:
400
gr de Chips Ahoy
800
ml de nata de montar
6 hojas de gelatina
100
gr de azúcar glass
50
gr de mantequilla
300
gr de queso de untar
Decoracion:
Gotas
de chocolate
Mini
Chips Ahoy
Necesitaremos:
2
recipientes no muy grande
1
molde redondo
1
batidora
Preparación.
1º Hidratamos las hojas de gelatina con agua fría en un
recipiente.
2º Trituramos los 400 g de galletas normales y se las añadimos a
la mantequilla, que previamente hemos tenido que calentar en el microondas para
que este derretida. Mezclamos bien y ya tendremos la base de nuestra tarta;
ahora la presionamos bien en el fondo de nuestro molde y metemos mientras
hacemos la “crema” en el congelador.
3º En un recipiente mezclamos el azúcar glass y el queso. Batimos
bien con la batidora para obtener el primer paso de la crema.
4º Cogemos las hojas hidratadas de gelatina y la ponemos en un
vaso junto a 3 cucharadas de nata. Removemos para que se disuelva (podemos
meter un poco, 20 segundos, en el microondas y luego dejar enfriar)
5º Espesamos el resto de la nata (como si la fuéramos a montar
pero sin llegar a ello). Añadimos la crema del tercer paso + el cuarto paso y
mezclamos muy bien. Esperamos que se coagule la gelatina y ahora sí tendremos
la crema.
6º Vertemos la crema sobre la base y añadimos algunas gotitas de
chocolate.
7º Para decorar ponemos las galletitas y el resto de las gotas de
chocolate sobre la superficie de nuestra tarta.
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